Humidore und ihre Funktionsweise
Ausgetrockneter Tabak ist die Horrorvorstellung schlechthin für jeden anspruchsvollen Zigarren-Genießer. Was für die Wetterfee im US-Fernsehen zum Standard-Repertoire bei ihrer Wetterprognose zählt – Humidity, der Luftfeuchtigkeitswert – hat in der gehobenen Tabak-Kultur einen ebenbürtigen Stammplatz. Da sich das Großwetterklima von Menschenhand nicht stabil gestalten läßt, schafft der Tabak-Genießer für seine Preziosen aus Kuba, Brasilien und anderen Anbaugebieten das optimale Kleinklima: Humidity im Humidor . Adäquat zur Tabak-Kultur hat sich deshalb sinnvollerweise eine adäquate Humidor-Kultur entwickelt.
Optimale Luftfeuchte
Ein Humidor wurde dafür konzipiert, edle Zigarren in einer optimalen Umgebung aufzubewahren. Häufig dient eine relative Luftfeuchte um 70 Prozent als Orientierung; Habanos nennt für seine Produkte 65 bis 70 Prozent. Das Zigarrenformat allein bestimmt den Zielwert nicht. Wesentlich ist hingegen, dass Witterungseinflüsse aus der Umgebung durch die Humidor-Technik kompensiert werden. So geht es im Kern darum, die Qualität zu bewahren, ja sogar den Reifungsprozess der Zigarren bei der Entwicklung spezifischer Tabakaromen zu unterstützen. Qualitativ hochwertige Humidore sind so konstruiert, dass sie zusammen mit einem geeigneten Befeuchtungssystem eine möglichst konstante Luftfeuchtigkeit unterstützen. Die Konstruktion allein stellt keinen festen Wert sicher. Als Temperaturspektrum nennt Habanos für seine Zigarren 16 bis 18 Grad Celsius; neben passender Luftfeuchtigkeit ist auch eine möglichst konstante Temperatur wichtig. Ist dieser Wert zu hoch angesiedelt, so kann sich Schimmel im Humidor-Innern wie auch an den Zigarren bilden. Bei zu niedriger Luftfeuchtigkeit werden die Zigarren trocken und brüchig, was zu einer negativen Geschmacksveränderung des Tabaks führt.
Populär – der Tischhumidor
Eine gebräuchliche Variante stellt der Tischhumidor dar. Eine Beratung durch erfahrene Fachleute ist sinnvoll, denn billig gearbeitete Humidore können den Tabakliebhaber teuer zu stehen kommen. Entscheidend sind die richtigen, hochwertigen Materialien im Innern eines Humidors. Darüber hinaus sind passende Befeuchtung und eine geeignete Verteilung der Feuchtigkeit qualitätsbestimmende Merkmale.
Drei Bauteile, drei unterschiedliche Aufgaben
Das Gehäuse begrenzt den Austausch mit der Raumluft. Der Befeuchter stellt Feuchtigkeit bereit oder reguliert sie im Rahmen seiner technischen Möglichkeiten. Das Hygrometer macht die relative Luftfeuchte am Messort sichtbar. Erst das Zusammenspiel dieser Teile macht die Aufbewahrung kontrollierbar.
Eine Anzeige auf dem gewünschten Wert bedeutet deshalb nicht, dass das Messgerät diesen Zustand selbst herstellt. Auch ein teures Gehäuse kann einen leeren Befeuchter oder ein ungenaues Hygrometer nicht ausgleichen.
| Bestandteil | Aufgabe | Was er allein nicht leistet |
|---|---|---|
| Gehäuse und Deckel | Austausch mit der Umgebung begrenzen | Einen beliebigen Zielwert garantieren |
| Befeuchtungssystem | Feuchtigkeit zuführen oder regulieren | Die gesamte Lagerung unabhängig vom Standort machen |
| Hygrometer | Relative Luftfeuchte anzeigen | Wasser bereitstellen oder die Luft automatisch kühlen |
| Thermometer | Temperatur am Messort anzeigen | Die Temperatur aktiv einstellen |
Passive Befeuchtung und Zwei-Wege-Regulierung
Ein mit Flüssigkeit versorgtes Speichermedium und ein Zwei-Wege-Pack arbeiten nicht nach demselben Prinzip. Bei einem Zwei-Wege-System wie Boveda kann Wasserdampf je nach Umgebungsfeuchte abgegeben oder aufgenommen werden. Ein einfacher Wasserspeicher ist damit nicht automatisch gleichzusetzen.
Auch ein regulierendes System hat eine begrenzte Kapazität. Ein ungünstiger Standort, häufiges Öffnen oder ein nicht gut schließender Deckel werden nicht dadurch bedeutungslos, dass eine Zielzahl auf dem Produkt steht. Maßgeblich sind außerdem die Mengen- und Anwendungshinweise des jeweiligen Herstellers.
Die Übersicht zu Humidoren ordnet unterschiedliche Bauformen ein. Für die Funktionsfrage ist zunächst wichtiger, welche Aufgabe das verbaute System tatsächlich übernimmt, als wie aufwendig das Gehäuse verziert ist.
Warum einzelne Messwerte noch keine Diagnose sind
Eine Zahl sollte zusammen mit ihren Umständen notiert werden: Wann wurde der Deckel zuletzt geöffnet? Wurde der Standort verändert? Liegen neue Zigarren im Inneren? Wo befindet sich der Sensor? Diese Fragen helfen, Beobachtungen vergleichbar zu machen.
Ein Wert direkt neben dem Befeuchter muss nicht jede Stelle im Humidor repräsentieren. Ebenso kann eine Abweichung auf ein Messproblem hindeuten, statt auf einen Defekt der Befeuchtung. Vor einer großen Änderung sollte deshalb auch die Zuverlässigkeit des Hygrometers geprüft werden.
Hilfreich ist ein einfaches Protokoll über mehrere Tage mit Uhrzeit, Temperatur, Luftfeuchte und vorgenommenen Änderungen. Werden gleichzeitig Standort, Befeuchter und Inhalt geändert, lässt sich später kaum erkennen, welcher Eingriff welche Wirkung hatte.
Was ein Humidor nicht reparieren kann
Ein Humidor ist ein Aufbewahrungssystem, keine Garantie gegen alle Schäden. Er macht eine beschädigte Zigarre nicht wieder unversehrt und bestätigt nicht die Unbedenklichkeit eines verdächtigen Belags. Bei auffälligen Veränderungen sollte nicht lediglich der Zielwert erhöht oder gesenkt werden.
Der Artikel über möglichen Schimmel an Zigarren behandelt die Grenzen einer bloßen Sichtprüfung. Für längere Zeiträume ergänzt der Beitrag zur Haltbarkeit bei der Lagerung die Grundlagen. Entscheidend bleibt ein beobachteter stabiler Zustand, nicht nur das Vorhandensein eines Humidors.